Cette limonade nouvelle génération est rafraîchissante et pleine de probiotiques, pile ce dont votre corps a besoin durant les longs après-midis de canicule.

• Temps actif : 5 minutes
• Temps total : 5 minutes
• Fermentation : 5 jours

INGRÉDIENTS

• 5 citrons
• 1 cuillère à café (5 ml) de sucre de canne
• 5 ml (1 c. à thé) de lactosérum
• 4 tasses (1L) d'eau

DIRECTIONS

Pressez les citrons et transférez le jus dans votre jarre de fermentation Mortier Pilon. Ajoutez le sucre, le petit-lait et un peu d'eau, puis mélangez.

Ajoutez le reste de l'eau. Assurez-vous que la jarre soit remplie jusqu'à 5 centimètres (2 pouces) du bord.

Laissez fermenter, couvert, à température ambiante pendant 5 jours, puis réfrigérez ou servez.

PRODUITS UTILISÉS POUR CRÉER CETTE RECETTE